לטעום מכל העולמות

המרכז הקולינרי של השף נועם קורן מזמין אתכם למסע במגוון דרכים אל הטעם

NoamSadna-138-1024x681

סדנאות הבישול

במרכז הקולינרי כל סדנה היא חוויה ייחודית של מסע גסטרונומי קבוצתי משותף. פעילות שכולה הנאה וצחוק תוך התנסות ברזי הבישול של שף מקצועי- השף נועם קורן. הנסיון הרב שלנו מאפשר לנו לצקת לתוך הסדנה כל תוכן החל מייעוץ ארגוני ועד לגיבוש של צוותים...

20130220_000359-1024x768

קייטרינג שף ישראלי

אמרו לכם שאין דבר כזה מטבח ישראלי? אז אמרו. בארץ צמח לו בשנים האחרונות מטבח גורמה ששייך רק לנו. היישר מארץ הגליל אנו מביאים לכם פיוז'ן ישראלי במיטבו.

tishler-131210-7days-32

קייטרינג הודי

הסוד של המטבח ההודי הוא להכיר כל תבלין ולדעת בדיוק כיצד הוא קלוי, טחון, מטוגן, מיובש וקצוץ. שכן, אצל ההודים התיבול הוא מלאכת אמנות והם יודעים להפיק את המרב מכל סוג של תבלין.

תמונות מהסדנאות

קצת עליי

נועם קורן, שף וקונדיטור עתיר ניסיון, מחזיק ברזומה שלו משרות של שף וקונדיטורבמסעדת "מוסקט" במלון "מצפה הימים" ובמלון "כנען ספא" שבגליל.

בדרכו הקולינרית התנסה נועם קורן במגוון רחב של סגנונות בישול, למד ובישל לצדם של הטובים בענף בארץ וברחבי העולם.

היה שותף בהקמתה וניהולה של מסעדה מצליחה בהודו. במסגרתה פיתח אופי וסגנון בישול הודי ואסייתי ייחודי לו…

 

 

"הסדנא מעולה! למדתי המון והכל באווירה כיפית ונעימה, מוכיח שתמיד יש לאן לשאוף וללמוד"

חנה הלר

"חוויה בלתי נשכחת…החל מהעשייה והמתכונים המעולים ועד להדרכתו הנפלאה של נועם קורן"

מירב פולג

"אהבתי מאוד!!! ממליץ בחום… ללמוד את ההכנות, עיצוב המנה ברמה גבוהה ובאווירה טובה!"

מאיר חכם