אולה מקסיקו

הרבה יותר מטורטייה המטבח המקסיקני מיצג היטב את ארצו ואנשיה – הוא צבעוני מאד, מלא שמחה ועוקצנות ומגוון ביותר. האוכל המקסיקני הוא שילוב מרתק בין המאכלים המיוחדים של שבטי האינדיאנים של דרום אמריקה יחד עם הטעמים שהביאו עמם הכובשים הספרדים שהגיעו במאה ה-16. הוא משלב את החומרים הטבעיים ליבשת אמריקה – התירס, העגבניות, הקקאו והדגים…

גורמה בריא – זה אפשרי!

אוכל טעים מאד ובריא, האם זה שילוב אפשרי? מסתבר שכן!  בשנים האחרונות ישנה הבנה הרבה יותר עמוקה של הקשר בין תזונה בנכונה לבריאות הגוף והנפש. כולנו רוצים לאכול בריא יותר, אולם האם זה אומר כי עלינו לוותר על אוכל טעים? בסדנה שלפנינו נלמד להכין מנות גורמה רבות ומגוונות אשר יצטרפו לשולחן עשיר ומפתה, וכל זאת…