הודו מלכת התבלינים – בשרי
מסע אל הטעמים והניחוחות של הודו – מלכת התבלינים העולמית. סדנה חווייתית, צבעונית וטעימה בה נפתח חלון אל המטבח ההודי. בסדנה נלמד להבחין בדקויות הטעמים של התבלינים ההודיים ונתרשם מהצבעים העזים. הודו היא מקורם של רוב תבליני העולם ותרבותה הביאה את השימוש בהם לכדי אומנות. השף נועם קורן חי בהודו שנים רבות והיה שותף במסעדה…
